BUFFÉ 10,00€
SOPPLUNCH / KEITTOLOUNAS 8 €
Wienerschnitzel med bearnaisesås L
Rostad pumpagryta med bondbönor, citrongräsyoghurt Vegan , G
Laxbouillabaisse med aioli L, G
Dagens dessert
Wieninleikettä ja bearnaisekastiketta L
Paahdettua kurpitsapataa härkäpavuilla, sitruunaruohojogurttia Vegan , G
Louhi-bouillabaisse ja aiolia L, G
Päivän jälkkäri
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och anjovissmör (L)
Ranskalaisilla ja anjovisvoilla (L)
Buddabowl 12,00€
Med teriyakimarinerad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Teriyakimarinoitua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl falafel 12,00€
Falafel, avokado, granatäpple, cashew nötter och lime koriander dressing (Vegan, G)
Falafelia, avokadoa ja granaattiomenaa, cashew pähkinää sekä lime & korianteri kastike (Vegan, G)
Mezzetallrik - Mezzelautanen 12,00€
Falafel, Mhamara, Bulgur, Pita, Halloumi (Vg,L)
Älgskavsgryta med potatismos, lingonsylt L, G
Kållåda med köttfärs, lingonsylt L, G
Grönsakscurry med kikärter Vegan , G
Dagens dessert
Hirvenkäristystä, perunamuusia & puolukkahilloa L, G
Jauheliha-kaalilaatikkoa L, G
Kasviscurry kikherneillä Vegan , G
Päivän jälkkäri
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och anjovissmör (L)
Ranskalaisilla ja anjovisvoilla (L)
Buddabowl 12,00€
Med teriyakimarinerad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Sokerisuolattua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl falafel 12,00€
Falafel, avokado, granatäpple, cashew nötter och lime koriander dressing (Vegan, G)
Falafelia, avokadoa ja granaattiomenaa, cashew pähkinää sekä lime & korianteri kastike (Vegan, G)
Mezzetallrik - Mezzelautanen 12,00€
Falafel, Mhamara, Bulgur, Pita, Halloumi (Vg,L)
Buffé 10,00€
Kyckling i tomat & currysås L, G
Schweizerschnitzel med citronhollandaise L
Falafel & grönsakspanna med örtaioli Vegan , G
Dagens dessert
Kanaa tomaatti-currykastikkeessa L, G
Sveitsinleikettä ja sitruuna hollandaise L
Falafel-kasvispannua ja yrttiaiolia Vegan , G
Päivän jälkkäri
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och anjovissmör (L)
Ranskalaisilla ja anjovisvoilla (L)
Buddabowl 12,00€
Med teriyakimarinerad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Teriyakimarinoitua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl falafel 12,00€
Falafel, avokado, granatäpple, cashew nötter och lime koriander dressing (Vegan, G)
Falafelia, avokadoa ja granaattiomenaa, cashew pähkinää sekä lime & korianteri kastike (Vegan, G)
Mezzetallrik - Mezzelautanen 12,00€
Falafel, Mhamara, Bulgur, Pita, Halloumi (Vg,L)
BUFFÉ 10,00
SOPPLUNCH / KEITTOLOUNAS 8 €
H&T:s köttfärslimpa med gräddsås, potatismos L
Vegetarisk kållåda med lingonsylt Vegan , G
Ärtsoppa med bacon L, G eller vegetarisk Vegan , G
H&T:s pannkaka med grädde & sylt glutenfri från köket
H&T:n jauhelihamureke kermakastikkeella & perunamuusia L
Kasvis-kaalilaatikkoa, puolukkahilloa Vegan , G
Hernekeittoa pekonilla L, G tai vegaani Vegan , G
H&T:n pannukakkua kermalla & hillolla gluteeniton keittiöstä
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och anjovissmör (L)
Ranskalaisilla ja anjovisvoilla (L)
Buddabowl 12,00€
Med teriyakimarinerad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Teriyakimarinoitua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl falafel 12,00€
Falafel, avokado, granatäpple, cashew nötter och lime koriander dressing (Vegan, G)
Falafelia, avokadoa ja granaattiomenaa, cashew pähkinää sekä lime & korianteri kastike (Vegan, G)
Mezzetallrik - Mezzelautanen 12,00€
Falafel, Mhamara, Bulgur, Pita, Halloumi (Vg,L)
BUFFÉ 10,00
Fish n chips med remouladsås L
Krämig köttgryta med butifarrakorv & grönpeppar L, G
Kikärtspannkaka med stekta grönsaker, yoghurtsås Vegan , G
Dagens dessert
Fish n chips ja remoulaadikastiketta L
Kermaista lihapataa butifarramakkaralla & viherpippurilla L, G
Kikhernepannaria, paistettuja vihanneksia & jogurttikastiketta Vegan , G
Päivän jälkkäri
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och anjovissmör (L)
Ranskalaisilla ja anjovisvoilla (L)
Buddabowl 12,00€
Med teriyakimarinerad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Teriyakimarinoitua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl falafel 12,00€
Falafel, avokado, granatäpple, cashew nötter och lime koriander dressing (Vegan, G)
Falafelia, avokadoa ja granaattiomenaa, cashew pähkinää sekä lime & korianteri kastike (Vegan, G)
Mezzetallrik - Mezzelautanen 12,00€
Falafel, Mhamara, Bulgur, Pita, Halloumi (Vg,L)
Tomatsås,rostad portabello, cashewnötter, körsbärstomat & parmesan
Tomaattikastike, paahdettua portobellosientä,cashewpähkinää, kirsikkatomaattia & parmesaania
Bbq-tomatsås,skivad broiler, bacon, auraost & vitlök
Bbq-tomaattikastiketta,viipaloitua broileria, pekonia, aurajuustoa & valkosipulia
Tomatsås,mozzarellaost, oregano & kallpressad olivolja
Tomaattikastike,mozzarellajuusto, oregano & kylmäpuristettua oliiviöljyä
Tomatsås,rökt skinka, räkor, auraost
Tomaattikastike,savustettu kinkku, katkarapuja, aurajuustoa
Tomatsås,varmrökt lax, syrad rödlök, dillmajonnäs, rucola
Tomaattikastike,lämminsavulohta, pikkelöity punasipuli, tillimajoneesi, rucola
Tomatsås,malen högrev, salami, soltorkad tomat & bearnaisesås
Tomaattikastike,jauhettua naudan yläselkää, salami, aurinkokuivattu tomaatti & bearnaisekastike
Parmesanostsås,luftorkad skinka, balsamico, pinjenötter & torkad grönkål
Parmesaanijuustokastike,ilmakuivattu kinkku, balsamico, pinjansiemeniä & kuivattua viherkaalia
Stekt sik med dagens potatisalternativ, kolla med servitören
Paistettua siikaa päivän perunalla, tarkista tarjoilijan kannsa
med pommes
ranskalaisilla
Med två fyllningar
Kahdella täytteellä
Malen högrev 80g, monterey jack ost, majonnäs, sallad och- tomat - Serveras med pommes frites
Med remouladsås och pommes
Valfri glassboll rullad i popcorn samt valfri sås och marshmallows (kinuski eller choklad)
Urval av glass och mjukglass, fråga servitören för mera info
Blini med löjrom eller tångkaviar, picklad rödlök, saltgurka & smetana
Blini muikunmädillä tai merileväkaviaarilla, pikkelöity punasipuli, suolakurkku & smetana
Tartar på nötfilé med sesammajonnäs, picklade trattkantareller & picklade senapsfrön, saltgurka
Nauta tartar sesammajoneesilla, pikkelöityjä suppilovahveroita, sinapinsemeniä & suolakurkkua
En halv portion buddabowl som förrätt
Puoli annosta buddabowlia alkuruokana
Lokalt fångad & sockersaltad gös med gravad äggula, rödbets-mandelsmulor & brynt smör
Paikallisesti pyydettyä & sokerisuolattua kuhaa, graavattua kananmunan keltuaista, punajuuri-mantelimuruja & ruskistettua voita
Falafel, halloumi (eller tofu), sallad, bulgur, pitabröd, mhamara (rostad paprikaröra med valnötter) & yoghurtsdressing
Falafelia, halloumia (tai tofua), salaattia, bulgur, pitaleipää, mhamara (paahdettu paprikamuhennos saksanpähkinällä) & jogurttikastike
Mörbakad lammentrecote med timjansky, tomat och vitlöksgratäng
Mureaksi haudotettua lampaanentrecotea timjankastike, tomaattia & valkosipuligratiini
Serveras med rödvinssås, dragonsmör & vitlöksgratäng
Tarjoillaan punaviinikastikkeen, raakunavoin & valkosipuligratiinin kera
Stekt sik, mandelpotatispuré, & rostade hasselnötter
Paistettua siikaa, manteliperunapyreetä & paahdettua hasselpähkinää
Gräddstuvad Bucatinipasta med Karljohansvamp, körsbärstomat & Västerbottenost
Kermainen Bucatiinipasta, Herkkutatteja, kirsikkatomaattia & Västerbottenjuustoa
Vår hemlagade högrevsbiff 160g, monterey jack ost, gurkmajonnäs, chipotlemajonnäs, syrad rödlök, sallad, pommes frites och aioli
Naudanliha 160g, Monterey Jack- juustoa, punasipulia, salaattia, chipotlemajoneesi & kurkkumajoneesi. Tarjoillaan ranskalaisten ja aiolin kera.
Vår egna ärt- och bondbönsbiff, limeaioli, monterey jack ost eller vegan ost, syrad rödlök, sallad och pommes frites och aioli
H&T:n oma vegepihvi, limeaioli, Monterey-Jack-juustoa tai vegaani juusto, punasipulia, salaattia, tomaattia. Tarjoillaan ranskalaisten ja aiolin kera.
Ansjovissmör, kapris, grönsaker, citron och pommes frites
Anjovisvoi,kapris, vihanneksia, sitruunaa & ranskalaisia
Sallad, sushiris, teriyakimarinerad lax eller sweet-chiliräkor, belugalinser, wasabidressing samt säsongens grönsaker
Salaatti, sushiriisi, teriyakimarinoitua lohta tai sweet-chili katkarapuja, belugalinssejä, wasabikastike ja kauden kasviksia
Sallad, sushiris, friterad bondbönsfalafel, avokado, granatäpple, belugalinser, lime- & korianderdressing
Salaatti, sushiriisi, falafel, avocado, granaattiomena, belugalinssejä & lime-korianterikastike
Mördeg, mandelmassa, äppel-kardemumma fyllning, crumble och pistagenötter,
serveras i ett hav av äkta vaniljsås
Murotaikina, mantelitahna, omena-kardemumma täyte, crumble ja pistaasipähkinää, tarjoillaan runsaan määrän aidon vanilja kastikkeen kera
Serveras med hallonsorbet, krusbär & lakrits-mandel crumble
Tarjoillaan vadelmasorbetin, fermentoitujen karviaisten & lakritsi-manteli crumblen kera
Mjölkchokladkoppar med dagens fyllningar
Maitosuklaakuppi päivän täytteillä
Kom till oss för att släcka din törst och tillika besegra din hunger. Vi är belägna i Hotell Kalkstrands byggnad. Ett glatt gäng som väntar på att få servera sina gäster, välkomna!