Meny

Lunch

11:00-14:30

Wienerschnitzel med bearnaisesås L

Köttfärsbiffar i skogssvampssås L, G

Panerade grönsaksbiffar med hollandaise Vg. , L

Dagens dessert

Wieninleike bearnaisekastikkeella L

Jauhelihapihvejä sienikastikkeella L, G

Paneroituja kasvispihvejä & hollandaise Vg. , L

Päivän jälkiruoka

‍

Veckans pizza - Viikon pizza 13 € + 2 € Glutenfri:

Räkor & Auraost / Katkarapu & Aurajuusto

‍

Schnitzel - Leike 14,00 €

Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)

Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)

‍

Caesarsallad - Caesar salaatti 15,00 €

Kyckling-bacon eller halloumi / Kana-pekoni tai halloumi

Romansallad, caesardressing, rostade &

picklade sommargrönsaker samt briochekrutonger

(L, fås G)

Romaine salaattia, caesarkastiketta, paahdettuja kesävihanneksia

ja briochekrutonkeja

(L, saat G)

‍

Buddabowl med räkor eller falafel / katkarapu / falafel 15,00 €

Sweet chiliräkor, avokado, sushiris, jordnötter, wasabidressing m.m. (L,G)

H&T:s falafel, avokado, sushiris, jordnötter, lime-korianderdressing m.m. (Vegan,G)

Sweet chilikatkarapu, avokado, sushiriisi, maapähkinä, wasabikastike (L,G)

H&T:n falafel, avokadoa, sushiriisi, maapähkinä, lime-korianterikastike (Vegan,G)

‍

Kåldolmar i gräddsås, lingonsylt L, G

Indisk “butter chicken” med basmatiris L, G

Rödbetsravioli med chèvreost & pumpafrön Vg. , L

Dagens dessert

Kaalikääryleitä kermakastikkeessa, puolukkahillo L, G

Intialainen "butter chicken" basmatiriisillä L, G

Punajuuriravioli chevrejuustolla & kurpitsansiemen Vg. , L

‍

Veckans pizza - Viikon pizza 13 € + 2 € Glutenfri:

Räkor & Auraost / Katkarapu & Aurajuusto

‍

Schnitzel - Leike 14,00 €

Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)

Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)‍

‍

Caesarsallad - Caesar salaatti 15,00 €

Kyckling-bacon eller halloumi / Kana-pekoni tai halloumi

Romansallad, caesardressing, rostade &

picklade sommargrönsaker samt briochekrutonger

(L, fås G)

Romaine salaattia, caesarkastiketta, paahdettuja kesävihanneksia

ja briochekrutonkeja

(L, saat G)

‍

Buddabowl med räkor eller falafel / katkarapu / falafel 15,00 €

Sweet chiliräkor, avokado, sushiris, jordnötter, wasabidressing m.m. (L,G)

H&T:s falafel, avokado, sushiris, jordnötter, lime-korianderdressing m.m. (Vegan,G)

Sweet chilikatkarapu, avokado, sushiriisi, maapähkinä, wasabikastike (L,G)

H&T:n falafel, avokadoa, sushiriisi, maapähkinä, lime-korianterikastike (Vegan,G)

‍

Viltskavsgryta med lingonsylt, potatismos L, G

Ugnskorv i bbq-tomatsås, potatismos L, G

Grönsaksmoussaka med fetaost Vg. , L, G

Dagens dessert

Riistakäristyspataa puolukkahillolla, muusi L; G

Uunimakkaraa bbq-tomaattikastikkeella, muusi L, G

Kasvismoussaka fetajuustolla Vg. , L, G

Päivän jälkiruoka

‍

Veckans pizza - Viikon pizza 13 € + 2 € Glutenfri:

Räkor & Auraost / Katkarapu & Aurajuusto

‍

Schnitzel - Leike 14,00 €

Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)

Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)‍

‍

Caesarsallad - Caesar salaatti 15 €

Kyckling-bacon eller halloumi / Kana-pekoni tai halloumi

Romansallad, caesardressing, rostade &

picklade sommargrönsaker samt briochekrutonger

(L, fås G)

Romaine salaattia, caesarkastiketta, paahdettuja kesävihanneksia

ja briochekrutonkeja

(L, saat G)

‍

Buddabowl med räkor eller falafel / katkarapu / falafel 15,00 €

Sweet chiliräkor, avokado, sushiris, jordnötter, wasabidressing m.m. (L,G)

H&T:s falafel, avokado, sushiris, jordnötter, lime-korianderdressing m.m. (Vegan,G)

Sweet chilikatkarapu, avokado, sushiriisi, maapähkinä, wasabikastike (L,G)

H&T:n falafel, avokadoa, sushiriisi, maapähkinä, lime-korianterikastike (Vegan,G)

‍

H&T:s köttbullsbiffar i gräddsås med potatismos L

Lasagne med köttfärs L

Mörbakad bog av gris i grönpepparsås L, G

Pestopasta med rostade grönskaer & halloumi Vg. , L

Ärtsoppa med bacon eller vegetarisk

H&T:s pannkaka med grädde & sylt glutenfri från köket

Jauhelihalasagne L

Mureaa porsaanpaistia viherpippurikastikkeessa L, G

Pestopasta paahdetuilla kasviksilla & halloumi Vg. , L

Hernekeitto pekonilla tai kasvis L, G

H&T:n pannukakkua kermalla & hillolla gluteeninton keittiöstä

‍

Veckans pizza - Viikon pizza 13 € + 2 € Glutenfri:

Räkor & Auraost / Katkarapu & Aurajuusto

‍

Schnitzel - Leike 14,00 €

Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)

Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)‍

‍

Caesarsallad - Caesar salaatti 15,00 €

Kyckling-bacon eller halloumi / Kana-pekoni tai halloumi

Romansallad, caesardressing, rostade &

picklade sommargrönsaker samt briochekrutonger

(L, fås G)

Romaine salaattia, caesarkastiketta, paahdettuja kesävihanneksia

ja briochekrutonkeja

(L, saat G)

‍

Buddabowl med räkor eller falafel / katkarapu / falafel 15,00 €

Sweet chiliräkor, avokado, sushiris, jordnötter, wasabidressing m.m. (L,G)

H&T:s falafel, avokado, sushiris, jordnötter, lime-korianderdressing m.m. (Vegan,G)

Sweet chilikatkarapu, avokado, sushiriisi, maapähkinä, wasabikastike (L,G)

H&T:n falafel, avokadoa, sushiriisi, maapähkinä, lime-korianterikastike (Vegan,G)

‍

Pepparrotskött av högrev L, G

Kycklingfiléer i krämig mango-currysås L, G

Grönsakskorma med jordnötter & basmatiris L, G

Dagens dessert

Piparjuurilihaa naudan etuselästä L, G

Kananfileitä kermaisessa mango-currykastikkeessa L, G

Kasviskorma maapähkinöillä & basmatiriisillä L, G

Päivän jälkiruoka

‍

Perjantaipizza: Chicken & Caesar 12 € + 2€ Gluten

‍

Veckans pizza - Viikon pizza 13 € + 2 € Glutenfri:

Räkor & Auraost / Katkarapu & Aurajuusto

‍

Schnitzel - Leike 14,00 €

Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)

Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)‍

‍

Caesarsallad - Caesar salaatti 15,00 €

Kyckling-bacon eller halloumi / Kana-pekoni tai halloumi

Romansallad, caesardressing, rostade &

picklade sommargrönsaker samt briochekrutonger

(L, fås G)

Romaine salaattia, caesarkastiketta, paahdettuja kesävihanneksia

ja briochekrutonkeja

(L, saat G)

‍

Buddabowl med räkor eller falafel / katkarapu / falafel 15,00 €

Sweet chiliräkor, avokado, sushiris, jordnötter, wasabidressing m.m. (L,G)

H&T:s falafel, avokado, sushiris, jordnötter, lime-korianderdressing m.m. (Vegan,G)

Sweet chilikatkarapu, avokado, sushiriisi, maapähkinä, wasabikastike (L,G)

H&T:n falafel, avokadoa, sushiriisi, maapähkinä, lime-korianterikastike (Vegan,G)

Meny

A la carte

Förrätter / Alkuruoat

Räkor & majonnäs smaksatt med rostad fänkål & teriyaki,

picklad rödlök, serveras på fänkålslimpa.

(L, kan även fås med glutenfritt bröd)

‍

Katkarapuja & majoneesia maustettu paahdetulla fenkolilla & teriyakilla,

pikkelöityä punasipulia, tarjoillaan fenkolilimpulla.

(L, myös gluteenittomana)

‍

Shrimps & mayonnaise with roasted fennel & teriyaki, pickled red onion served on fennelloaf.

(L, also available as gluten free)

Bakade sniglar i krämig vitlök smaksatt med brynt smör & bladpersilja

Serveras med rostat surdegsbröd

(L, kan även fås med glutenfritt bröd)

‍

Valkosipuli & ruskea voissa muhennettuja etanoita

maustettu lehtipersiljalla, tarjoillaan paahdetulla hapanjuuri leivällä

(L, myös gluteenittomana)

‍

Baked in creamy garlic infused with browned butter & flat leaf parsley

Served with roasted sourdough bread

(L, also available as gluten free)

Salladsmix från Tallbacka trädgård, picklade körsbärstomater och gurka.

Toppas med rostade frön, mozzarella och balsamico.

‍

Tallbackan sekasalaattia, pikkelöityjä kirsikantomaatteja & kurkkua,

paahdettuja siemeniä, mozzarella & balsamicoa.

‍

Mixed salad from Tallbacka, cherry tomatoes and cucumber.

Topped with roasted seeds, mozzarella and balsamico.

(Vg., L, G)

Huvudrätter / Lämmin ruokaa

Romansallad, caesardressing, rostade & picklade körsbärstomater samt briochekrutonger

(L, kan även fås glutenfri)

‍

Romainesalaattia, caesar kastiketta, paahdettuja & pikelöityjä kirsikkatomaatteja sekä brioche krutonkeja

(L, saat G)

‍

Caesar salad with chicken & bacon or halloumi

Romaine salad, caesar dressing, roasted & pickled cherry tomatoes & brioche croutons

(L, available G)

Smörstekt gösfilé med Sandefjordssås (innehåller laxrom).

Serveras med marconamandlar, grönsaker & smörkrossad nypotatis.

(L, G)

‍

Voissa paistettua kuhafileetä Sandefjord-kastikkeella (sis. lohenmäti)

Marcona manteleita, kasviksia & voilla murskattuja uusia perunoita

(L, G)

‍

Butterfried fillet of Sander with Sandefjord sauce (contains salmon roe).

Served with marcona almonds, veggies

& buttercrushed new potatoes

(L, G)

2x80g biffar, cheddarost, fransk senap, ketchup, rostad lök, sallad, saltgurka och baconmajonnäs.

Serveras med pommes frites, lökringar och aioli.

(L, fås G)

‍

2 x 80g pihvit, cheddarjuusto, ranskalainen sinappi, ketsuppi, paahdettu sipuli, salaatti, suolakurkku ja pekonimajoneesi.

Tarjoillaan ranskalaisilla perunoilla, sipulirenkailla ja aiolilla.

(L, saat G)

‍

2x80g patties, cheddar cheese, french mustard, ketchup, fried onions, salad, pickles & bacon mayonnaise.

Served with French fries, onion rings & aioli.

(L, available G)

H&T:s handgjorda tagliatelle med ramslökspesto, picklade

sommargrönsaker, marcona mandlar & friterade belugalinser.

Serveras med vitlöksbröd.

(Vg., L)

‍

H&T:n käsintehtyä tagliatelle, marcona manteleita, pikkelöityjä kesävihanneksia & friteerattuja belugalinssejä.

Tarjoillaan valkosipulileivällä.

(Vg., L)

‍

Our homemade tagliatelle with ramson pesto,

pickled summer vegetable, marcona almonds & deepfried belugalentils

Served with garlic bread

(Vg., L)

Stekt halloumi, rucolamajonnäs, körsbärstomat, saltgurka, sallad & picklad rödlök.

Serveras med pommes frites, lökringar & aioli.

Fås även vegan med H&T:s rödbetsfalafelbiff

(L, fås G)

‍

Paistettua halloumia, rucolamajoneesia, kirsikkatomaatteja,

suolakurkkua, salaattia & pikkelöityä punasipulia.

Tarjoillaan ranskalaisilla perunoilla, sipulirenkailla ja aiolilla.

Saatavilla myös vegaanisena H&T:n punajuurifalafel-pihviä

(L, saat G)

‍

Panfried halloumi, rucola mayo, cherry tomatoes, cucumber, salad & pickled red onions

Served with French fries, onion rings & herb aioli.

Also available as vegan with H&T`s beetroot falafel patty

(L, available G)

Dessert / Jälkiruoat

Trio av glass (choklad, jordgubb, vanilj) med en karamelliserad banankräm,

kinuskisås, kanelbrownie & hasselnöts cigarr

(L, fås G)

‍

Trio jäätelöstä (suklaa, mansikka, vanilja), karamellisoitu banaanikreemi, kinuskikastike

kaneli brownie ja hasselpähkinä-sikari

(L, saat G)

‍

Trio of ice cream (chocolate, strawberry, vanilla) witha caramelized banana cream,

kinuski sauce, cinnamon brownie & hazelnut cigar

(L, available G)

Rosmarinsbrûlée med kompott på rabarber, serveras med ängsyraglass,

flädermaräng, bergamott, mynta & mandel

(L, fås G)

‍

Rosmariini brûlée, raparperi kompotti, tarjoillaan suolaheinäjäätelön,

seljanmarjanmarengilla, bergamottia, minttua & mantelia.

(L, saat G)

‍

Rosemary flavoured brûlée served with a compote of rhubarb, sorrel ice cream,

elderflower meringue, bergamott, mint & almonds

(L, available G)

Vår variant på Tiramisu med chokladkaka, mascarponeglass,

marsalavinsskum, pekannötter, kaffemaräng & körsbär

(L, G)

‍

Meidän versio tiramisusta. Suklaakakkua, mascarponejäätelöä,

marsalaviini-vaahtoa, pekaanipähkinöitä, kahvi marenkia ja kirsikoita.

(L, G)

‍

Our take on a Tiramisu with chocolate cake, mascarpone ice cream,

Marsala wine foam, pecan nuts, coffee meringue & cherries.

(L, G)

Varm blåbärspaj med rågmjöl & mandelmassa.

Serveras med crème Anglaise & rostad vitchoklad.

(L)

‍

Lämmintä mustikka-ruispiirakkaa mantelimassatäytteellä.

Tarjoillaan crème anglaise -kastikkeen ja paahdetun valkosuklaan kanssa.

(L)

‍

Warm blueberry-rye tart with almond paste.

Served with crème Anglaise & roasted white chocolate.

(L)

Meny

Drycker

Skumvin –Kuohuviinit

Luna d’OrProsecco DOC Extra Dry (ITA)

En frisk ochfruktig Prosecco från Italien, med toner av päron, citrus och vita blommor.

Italialainenraikas ja hedelmäinen Prosecco, jossa on päärynän, sitruksen ja valkoistenkukkien vivahteita.

12 CL 8€ Flaska / Pullo 49 €

Francis Orban Brut Réserve Vieilles Vignes Demi 37,5 CL (FRA)

DelikatChampagne med inslag av honung, brioche och citrus. Halvtorr stil.

Hienostunutsamppanja, hunajaa, briossia ja sitrusta. Puolikuiva tyyli.

12CL 18 € Flaska/ Pullo 49 €

Jean Schieber Crémant de BordeauxBlanc Brut (FRA) **

En elegant fransk Crémant med finabubblor och fräsch smak av citrus, vita blommor och lätt brödighet. Tillverkadenligt traditionell metod i Bordeaux.

Elegantti ranskalainen Crémant, jossahienot kuplat ja raikas maku sitruksesta, valkoisista kukista ja kevyestäpaahteisuudesta. Valmistettu perinteisellä menetelmällä Bordeaux’ssa.

Pullo / 57 €

Francis Orban Brut Réserve Vieilles Vignes (FRA) **

ElegantChampagne gjord på 100 % Pinot Meunier, med frisk syra, äpple, aprikos och finmousse.

Eleganttisamppanja Pinot Meunier -rypäleestä, raikkaalla hapokkuudella, omenan jaaprikoosin vivahteilla.

Flaska /Pullo 89 €

Francis Orban Brut Réserve Vieilles Vignes MAGNUM (FRA) **

DelikatChampagne med inslag av honung, brioche och citrus. Halvtorr stil.

Hienostunutsamppanja, hunajaa, briossia ja sitrusta. Puolikuiva tyyli.

Flaska /Pullo 169 €

Rosé

Memorie de Sophie Valrose, Grenache, Cinsault, Syrah (FRA, Provence)

Ett elegantrosévin från Provence i Frankrike. Vinet har en ljus, laxrosa färg med friskatoner av röda bär, citrus och örter. Friskt, fruktigt och välbalanserat –perfekt som aperitif eller till lätta rätter.

Mémoire deSophie Valrose on elegantti ranskalainen roseeviini Provencen alueelta. Siinäon vaalean lohenpunainen väri sekä raikkaita punamarjojen, sitruksen ja yrttienaromeja. Raikas, hedelmäinen ja tasapainoinen – täydellinen aperitiiviksi taikevyiden ruokien kanssa.

12CL 9 €16CL 11 € 24CL 16 € Flaska / Pullo 54 €

Vitt vin –Valkoviinit

Corte Fiore Chardonnay Organic (ITA) (Husets / Talon)

Fruktigt,ekologiskt Chardonnay med toner av mogen persika och citrus. Mjuk och rundstil.

Luomu-Chardonnay,jossa on kypsän persikan ja sitruksen aromeja. Pehmeä ja pyöreä maku.

12CL 7 €16CL 9 € 24CL 14€ Flaska / Pullo 39 €

Paradiesgarten Riesling Trocken (GER)

Torr tyskRiesling med mineralitet, citrus och gröna äpplen. Elegant och frisk.

Kuivasaksalainen Riesling, jossa on mineraalisuutta, sitrusta ja vihreää omenaa.

12CL 9 €16CL 11 € 24CL 16 € Flaska / Pullo 54 €

Santa Tresa Rina Ianca Grillo – Viogner BIO (ITA) **

Ekologisktvitt vin från Sicilien. Aromatiskt med tropisk frukt, blommor och fräsch syra.

LuomuvalkoviiniSisiliasta. Aromaattinen ja raikas, trooppista hedelmää ja kukkaisuutta.

Flaska /Pullo 55 €

CDB Godello Valdeorras Organic (ESP) **

Fylligtspanskt vitt vin med aromer av vita frukter, citrus och mineral. Ekologiskt.

Täyteläinenvalkoviini Espanjasta, valkoista hedelmää, sitrusta ja mineraalia. Luomu.

Flaska /Pullo 55 €

Rödvin – Punaviinit

Corte Fiore Appassimento (ITA) (Husets / Talon)

Mörkfruktigtoch mjukt rödvin gjort med torkade druvor. Choklad, körsbär och kryddor.

TäyteläinenAppassimento, jossa kuivattuja rypäleitä, suklaata, kirsikkaa ja mausteita.

12CL 7 €16CL 9 € 24CL 14€ Flaska / Pullo 39 €

Tenuta Aquilaia Ciliegiolo Toscana DOC 2021 (ITA)

Smakriktoskansk Ciliegiolo med röda bär, örter och silkiga tanniner.

Maukastatoskanalaista Ciliegioloa, punaisia marjoja ja silkkisiä tanniineja.

12CL 8 €16CL 10 € 24CL 15 € Flaska / Pullo 49 €

Tiki Single Vineyard Pinot Noir (NZL)

ElegantPinot Noir med röda bär, jordgubbe och lätt ek. Silkeslen avslutning.

EleganttiPinot Noir Uudesta-Seelannista, punaisia marjoja ja hieno tammi.

12CL 9 €16CL 11 € 24CL 16 € Flaska / Pullo 54 €

Valpolicella Ripasso DOC Dogar (ITA) **

Fylligtrödvin med smak av körsbär, plommon och örter. Ripasso-metoden ger extra djup.

Täyteläinenpunaviini, jossa on kirsikan, luumun ja yrttien vivahteita. Ripasso-menetelmätuo syvyyttä.

Flaska /Pullo 55 €

Château Alta Gaia N2 Rouge,Merlot, Caberenet Sauvignon (FRA) **

Bordeaux-blendmed mörka bär, choklad och balanserade tanniner.

Bordeaux-sekoitustummilla marjoilla, suklaalla ja tasapainoisilla tanniineilla.

Flaska /Pullo 70 €

La Chassedes Princes Côtes du Rhône Villages (FRA) **

Kraftfulltoch kryddigt Rhônevin med björnbär, peppar och lakrits.

VoimakasRhône-viini, karhunvatukkaa, pippuria ja lakritsia.

Flaska /Pullo 75 €

Dessertvin – Jälkiruokaviinit

Landhaus Paul Eiswein Grüner Weltliner 2021 (AUT)

Söt ochkoncentrerad Eiswein med toner av aprikos, honung och citrus. Perfekt tilldessert.

Makea jaintensiivinen Eiswein Itävallasta, aprikoosia, hunajaa ja sitrusta. Täydellinenjälkiruoille.

8CL 10 €

Limoncello35% (ITA)

Klassiskitaliensk citronlikör – söt, syrlig och frisk. Serveras bäst iskall eftermaten.

Klassinenitalialainen sitruunalikööri – makea, raikas ja hapokas. Tarjoillaan kylmänäaterian jälkeen.

4 CL 8 €

Vinpaket för meny / Viinipaketti menulle:29 €

** = Endasttillgänglig per flaska / Saatavilla vain pulloittain

Fråga gärna personalen för mer information! /Kysy rohkeasti henkilökunnalta lisää!

Lunch

11:00-14:30

Pizza

‍

Barn

Huvudrätter

Dessert

A la carte

Förrätter / Alkuruoat

Huvudrätter / Lämmin ruokaa

Dessert / Jälkiruoat

Drycker

Om oss

NAvigation

Öppettider

Kontakt INFO