BUFFÉ 10,00€
Rostad kyckling, halloumi & grönsaker i krämig citronsås L G
Biffar av forell & strömming med limeaioli L
Batat & pumpagryta med rosmarin, yoghurtsås Vegan , G
Dagens dessert
Paahdettua kanaa & halloumia & vihanneksia kermaisessa sitruunakastikeessa L G
Kalapihvejä kirjolohesta & silakasta ja limeaiolia L
Bataatti-kurpitsaapataa rosmariinilla & jogurttikastiketta Vegan , G
Päivän jälkkäri
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och remouladsås (L)
Ranskalaisilla ja remoulade-kastikkeella (L)
Buddabowl salmon 12,00€
Med sockersaltad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Sokerisuolattua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl tofu 12,00€
Tofu, avokado, granatäpple och teriyakidressing (Vegan, G)
Tofua, avokadoa ja granaattiomenaa sekä teriyakikastiketta (Vegan, G)
BUFFÉ 10,00€
Viltköttbullar med timjansås L G
Makaronilåda med köttfärs L
Sojabönsbullar med rostad paprikasås Vegan , G
Dagens dessert
Riistapyöryköitä & timjaminkastiketta L G
Jauheliha-makaronilaatikkoa L
Soijapapupyöryköitä & paahdettua paprikakastiketta Vegan , G
Päivän jälkkäri
Buddabowl salmon 12,00€
Med sockersaltad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Sokerisuolattua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl tofu 12,00€
Tofu, avokado, granatäpple och teriyakidressing (Vegan, G)
Tofua, avokadoa ja granaattiomenaa sekä teriyakikastiketta (Vegan, G)
Buffé 10,00€
Stekt havsabborre med remouladsås L
Ugnskorv i bbq-tomatsås L G
Chili sin carne med ris Vegan , G
Dagens dessert
Paistettua puna-ahventa ja remoulaadikastiketta L
Uunimakkaraa bbq-tomaattikastikkeessa L G
Chili sin carne, riisiä Vegan , G
Päivän jälkkäri
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och remouladsås (L)
Ranskalaisilla ja remoulade-kastikkeella (L)
Buddabowl salmon 12,00€
Med sockersaltad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Sokerisuolattua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl tofu 12,00€
Tofu, avokado, granatäpple och teriyakidressing (Vegan, G)
Tofua, avokadoa ja granaattiomenaa sekä teriyakikastiketta (Vegan, G)
BUFFÉ 10,00
Långkokt nötbringa i pepparrotssås, rotmos L G
Aubergine & champinjonlasagne med fetaost Vg. , L
Ärtsoppa med bacon eller vegansk
H&T:s pannkaka med grädde & sylt
Pitkään haudutettua naudan rintaa piparjuurikastikkeessa, juuresmuhennosta L G
Munakoiso-herkkusienilasagne fetajuustolla Vg. , L
Hernekeittoa pekonilla L G tai vegaaninen
Pannukakkua, kermavaahtoa ja hilloa myös gluteeniton
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och remouladsås (L)
Ranskalaisilla ja remoulade-kastikkeella (L)
Buddabowl 12,00€
Med sockersaltad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Sokerisuolattua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl 12,00€
Tofu, avokado, granatäpple och teriyakidressing (Vegan, G)
Tofua, avokadoa ja granaattiomenaa sekä teriyakikastiketta (Vegan, G)
Buffet
Forell & grönsaker i gräslökssås L G
Rostad grissida, marinerad kinakål à la kimchi & jordnötssås L G
Falafel & grönsaker ”Iskender” med tzatziki Vegan
Dagens dessert
Kirjolohta & vihanneksia ruohosipulikastikkeessa L G
Paahdettua porsaan lapaa, marinoitua kiinankaalia kimchin tapaan, maapähkinäkastiketta L G
Falafel & kasviksia "Iskender" ja tzatzikia Vegan
Päivän jälkkäri
Wienerschnitzel - Wieninleike 12,00 €
Med pommes och remouladsås (L)
Ranskalaisilla ja remoulade-kastikkeella (L)
Buddabowl salmon 12,00€
Med sockersaltad lax eller sweet-chiliräkor, avokado, granatäpple och wasabidressing
(L,G)
Sokerisuolattua lohta tai sweet-chili katkarapuja, avokadoa ja granaattiomenaa sekä wasabikastiketta
(L,G)
Buddabowl tofu 12,00€
Tofu, avokado, granatäpple och teriyakidressing (Vegan, G)
Tofua, avokadoa ja granaattiomenaa sekä teriyakikastiketta (Vegan, G)
Bbq-tomatsås,skivad broiler, bacon, auraost & vitlök
Bbq-tomaattikastiketta,viipaloitua broileria, pekonia, aurajuustoa & valkosipulia
Tomatsås,varmrökt lax, syrad rödlök, dillmajonnäs, rucola
Tomaattikastike,lämminsavulohta, pikkelöity punasipuli, tillimajoneesi, rucola
Tomatsås,rostad portabello, cashewnötter, körsbärstomat & parmesan
Tomaattikastike, paahdettua portobellosientä,cashewpähkinää, kirsikkatomaattia & parmesaania
Tomatsås,rökt skinka, räkor, auraost
Tomaattikastike,savustettu kinkku, katkarapuja, aurajuustoa
Tomatsås,mozzarellaost, oregano & kallpressad olivolja
Tomaattikastike,mozzarellajuusto, oregano & kylmäpuristettua oliiviöljyä
Tomatsås,malen högrev, salami, soltorkad tomat & bearnaisesås
Tomaattikastike,jauhettua naudan yläselkää, salami, aurinkokuivattu tomaatti & bearnaisekastike
Parmesanostsås,luftorkad skinka, balsamico, pinjenötter & torkad grönkål
Parmesaanijuustokastike,ilmakuivattu kinkku, balsamico, pinjansiemeniä & kuivattua viherkaalia
Malen högrev 80g, monterey jack ost, majonnäs, sallad och- tomat - Serveras med pommes frites
Med remouladsås, gröna ärter och pommes
Valfri glassboll rullad i popcorn samt valfri sås och marshmallows (kinuski eller choklad)
Urval av glass och mjukglass, fråga servitören för mera info
Tunnskuren oxfilé sous vide bakad i 52°C med bleu de casses, rostade cashewnötter & sparrissallad
Härän file 52°C, bleu des causses- juustoa, paahdettuja cashewpähkinöitä & parsasalaattia
Sotad & inlagd sik med dill & limemarinerad potatis
Poltettua ja pikkelöityä siikaa tilli- ja limemarinoidulla perunalla Tarjoillaan makean limpun ja voin kera
En halv portion buddabowl som förrätt
Puoli annosta buddabowlia alkuruokana
Oxfilé ”black & white”, säsongens grönsaker & blomkålspuré
Naudan sisäfilettä ”black & white”, sesongin kasviksia & kukkakaalipyreetä
Smörstekta abborrfiléer med morotspuré, dill, säsongens grönsaker & pepparrotssmör
Voissa paistettua ahventa, piparjuurta, tilliä, sesongin kasviksia & porkkanapyre
En fräsch pasta med halloumi, grönsaker och mandel
Raikas pasta halloumijuustolla, vihanneksilla ja manteleilla
Vår hemlagade högrevsbiff 160g, monterey jack ost, lime- & jalopenomajonnäs, syrad rödlök, sallad, pommes frites
Naudanliha 160g, Monterey Jack- juustoa, punasipulia, salaattia & lime-jalopenomajoneesi. Tarjoillaan ranskalaisten kera.
Vår egna ärt- och bondbönsbiff, lime- & koriandermajonnäs, monterey jack ost eller vegan ost, syrad rödlök, sallad och pommes frites
H&T:n oma vegepihvi, tzatziki, Monterey-Jack-juustoa, punasipulia, salaattia, tomaattia. Tarjoillaan ranskalaisten kera.
Remouladsås, säsongens grönsaker, citron och pommes frites
Remouladekastike, kauden kasviksia, sitruunaa ja maalaisranskalaisia
Sallad, sushiris, sockersaltad lax eller sweet-chiliräkor, belugalinser, wasabidressing samt säsongens grönsaker
Salaatti, sushiriisi, sokerisuolattua lohta tai sweet-chili katkarapuja, belugalinssejä, wasabikastike ja kauden kasviksia
Sallad, sushiris, tofu, belugalinser, rostade cashewnötter, teriyakedressing, samt säsongens grönsaker
Salaatti, sushiriisi, halloumi tai tofu, belugalinssejä, paahdettuja cashewpähkinää, tzatzikia ja kauden kasviksia
Karamelliserad ananas med rostad svartpeppar, kokospudding, citronkräm, yoghurtmaräng & mandel
Paistettua ananasta paahdetulla mustalla pippurilla, kookosvanukkalla jugurttimarengilla & mantelia
Kanelbrownie med mjölkchokladkräm, stekt vitchoklad, hallon & havtorn samt vaniljglass
Kanelibrownie maitosuklaakreemillä, tyrnikreemi ja vadelmaa, vaniljajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata
Mjölkchokladkoppar med dagens fyllningar
Maitosuklaakuppi päivän täytteillä
Sammuta janosi meillä ja voita nälkäsi samalla. Löydät meidät Hotelli Kalkstrandin rakennuksesta. Iloinen tiimimme odottaa innolla teitä, tervettuloa!