Tomatsås, getost, djävulssylt, svamp, paprika, valnötter, machesallad & rostade körsbärstomater. (Fås Vegan)
Tomaattikastike, vuohenjuusto, paholaisenhillo, sieni, paprika, saksanpähkinä, machesalaatti & paahdetut kirsikkatomaatit. (Saa Vegaanisena)
Tomato sauce, goat cheese, devils jam, mushrooms, paprika, walnut, machesalad & roasted cherry tomatoes. (Possible as Vegan)
Tomatsås, ost,rökt skinka, räkor & auraost.
Tomaattikastike, juusto, savustettu kinkku, katkarapuja & aurajuustoa.
Tomato sauce, cheese, smoked ham, shrimps & auracheese.
Bbq- tomatsås, ost, kebab, jalapenõ, picklad rödlök & Aioli. (+ Nduja 2€)
Bbq- tomaattikastike, juusto, kebab, jalapeno, pikkelöity punasipuli & Aioli. (+ Nduja 2€)
Bbq- tomato sauce, cheese, kebab, jalepeno, pickled red onion & Aioli. (+ Nduja 2€)
Vtlökssås, ost, mozzarella, parmesan, serrano, rostade körsbärstomater, basilikaolja & balsamico.
Valkosipulikastike, juusto, parmesaani, mozzarella, serrano, paahdettut kirsikkatomaatit, basilikaöljy & balsamico.
Garlic sauce, cheese, mozzarella, parmesan, serrano, roasted cherry tomatoes, basil oil & balsamico.
Bbq- tomatsås, ost, maletkött, saltgurka, sallad & Bearnaise.
Bbq- tomaattikastike, juusto, jauheliha, suolakurkku, salaatti & Bearnaise.
Bbq- tomatosauce, cheese, minced meat, pickles, salad & Bearnaise.
Bbq-tomatsås, ost, skivad broiler, bacon & auraost.
Bbq-tomaattikastiketta, juusto, viipaloitua broileria, pekonia & aurajuustoa.
Bbq-tomatosauce, cheese, sliced broiler, bacon & auracheese.
Tomatsås, ost, körsbärstomater, mozzarellaost & basilikaolja.
Tomaattikastike,juusto, kirsikkatomaattia,mozzarellajuusto & basilikaöljyä.
Tomatosauce, cheese, cherry tomatoes, mozzarella cheese & basil oil.
Byte av ingredienser = Fantasypizza, Välj 3 fyllningar
Täytteiden vaihtaminen = Fantasypizza, Valitse 3 täytettä
Switching of ingredients = Fantasy pizza, Choose 3 fillings.
Panerad dagens fisk med franska, liten sallad & ketchup
Paneroitua päivän kalaa ranskalaisilla, pieni salaatti & ketsuppi
Coated fish of the day with fries, small salad & ketchup
Med pommes frites, sallad & ketchup
ranskalaisilla, salaatilla & ketsupilla
with french fries, salad & ketchup
Med två fyllningar
Kahdella täytteellä
With two fillings
80g malen biff av nöt, cheddarost, majonnäs, sallad, tomat och pommes frites
80g naudanlihapihvi, cheddar juusto, majoneesi,
salaatti ja tomaatti sekä ranskalaiset
80g ground beef patty, cheddar cheese, mayo,
salad, tomato and french fries
Med pommes frites, liten sallad & ketchup
Ranskalaisilla, pieni salaatti & ketsuppi
With fries, small salad & ketchup
Regnbågs- och vaniljglass, jordgubbs- och chokladsås, grädde, strössel och marshmallows
Sateenkaari ja vaniljajäätelö, mansikka ja suklaakastike, kermaa, strösseli, marshmallows
Rainbow & vanilla ice cream, strawberry & chocolate sauce,
cream, sprinkles & marshmallows
Serveras med val av dessertsås, strössel & grädde
Tarjoillaan jälkiruokakastikkeella, strösselilla ja kermaalla
Served with choice of sauce, sprinkles & cream
Kräfta / Rapu À la Skagen
***
Flank av nöt / Naudan Kuve
Tai / Eller
H&T:S Fish & Chips Deluxe
***
"No Dig" Brûlée
Pris / Hinta: 52 €
Vinpaket / Viinipaketti 29 €
Noggrannare beskrivning av rätterna ovan hittar du i menyn ->
Kaikille annoksille löytyy tarkempi kuvaus menussa->
H&T:s tartar, brioche, picklade kantareller, päronchutney, pistagenötter & ostkräm. (L, fås G)
H&T:n tartar, briossi, pikkelöity kantarelli, päärynächutney, pistaasipähkinä & juustokreemi (L, saa G)
H&T:s tartar, brioche, pickled chantarelles, pear chutney, Pistachio nuts & cheese cream.(L, possible G)
Serveras med smörstekt fänkålslimpa, teriyakimajo, picklad rödlök, ägg & kaviart (L, fås G & Vg.)
Tarjoillaan voissapaistetun fenkolilimpun, teriyakimajoneesin, pikkelöidyn punasipulin,
kananmunan & kaviartin kera (L, saa G & Vg.)
Crayfish, served on butter fried fennel loaf, teriyaki mayo, pickled red onion, egg & caviart (L, possible G & Vg.)
Salladsmix från Tallbacka trädgård, picklade körsbärstomater och gurka.
Toppas med rostade frön, mozzarella och balsamico.
Tallbackan sekasalaattia, pikkelöityjä kirsikantomaatteja & kurkkua,
paahdettuja siemeniä, mozzarella & balsamicoa.
Mixed salad from Tallbacka, cherry tomatoes and cucumber.
Topped with roasted seeds, mozzarella and balsamico.
(Vg., L, G)
Gratinerade i en krämig stuvning på brynt smör, vitlök & smetana, serveras med rostad focaccia (L, fås G & Vg.)
Gratinoitu kermaisessa smetana-valkosipulikastikkeessa, jossa on ruskistettua voita, tarjoillaan paahdetun focaccian kera (L, fås / saa G & Vg.)
Baked in creamy smetana-garlic sauce with browned butter, served with roasted focaccia. (L, possible G & Vg)
Serveras med chimichurri, rödvinssky, rostad svartpepparmajonnäs & krispig parmesanostpotatis. (L, G)
Tarjoillaan chimichurrin, punaviinikastikkeen, paahdetun mustapippurimajoneesin & rapean parmesaaniperunan kanssa (L, G)
Flank steak served with chimichurri, red wine sauce, roasted black pepper mayonnaise & crispy parmesan cheese potatoes. (L, G)
Övermör älgstek, serveras med rödvinssky, bouquet garnipuré & svamp. (L, G)
Ylikypsää hirvipaistia, tarjoillaan punaviinikastikkeen, bouquet garnipyreen ja sienien kera. (L, G)
Over tender Moose roast, served with red wine sauce, bouquet garni puree & mushrooms (L, G)
Smörstekt abborre, serveras med ölcrumble, tartarsås, laxrom, ärtpuré & H&T:s trippelfriterade pommes.
(L, fås / saa G)
Voissa paistettua ahventa, tarjoillaan olutcrumblen, tartarkastikkeen, lohenmädin, hernepyreen & H&Tn tripla fritatuttujen ranskalaisten kera.
(L, fås / saa G)
Butterfried perch, served with beer crumble, tartar sauce, salmon roe, pea puree & H&T:s triple fried fries.
(L, possible G)
Nötinnerfilé, svampsås, cheddarost, brioche, picklad rödlök & gurka, sallad & pommes.
Naudan sisäfile, sienikastike, cheddar, briossi, pikkelöity punasipuli & kurkku, salaatti & ranskalaiset.
Beef tenderloin & creamed mushrooms on cheddar gratinated brioche bread.
Served with fries, pickled red onion & cucumber and salad.
(L, fås / saa / possible G)
Ansjovissmör, rödvinssås, kapris, grönsaker, citron, rödvinssås & pommes frites
Leivitetty porsaan ulkofile punaviinikastikkeella,
Anjovis -voilla & vihanneksilla, Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.
Anchovy butter, red wine sauce, capers, vegetables, lemon & French fries.
(L, fås / saa / possible G)
Panerad schnitzel av grönkål med rödvinsbräserade belugalinser & tartarsås
Serveras med grönsaker & pommes frites
Leivitetty lehtikaalischnitzel, punaviinissä
haudutettuja belugalinssejä & tartarkastike.
Tarjoillaan vihanneksien & ranskalaisten kanssa.
Schnitzel of kale 19,50 €
Breaded kale schnitzel with red wine-braised beluga lentils & tartar sauce.
Served with vegetables & fries.
(Vg.,L)
2 smashbiffar, cheddar, gochujang-sesammajonnäs, karamelliserad lök,
sallad, sourcream & onion potatiscrunch, saltgurka, pommes, lökringar & aioli.
(L, fås G +2 €)
2 smashpihviä, cheddar, gochujang-seesamimajoneesi, karamellisoitu sipuli, salaatti,
sourcream & onion perunacrunch, suolakurkku, ranskalaiset, aioli & sipulirenkaat.
(L, saa G +2 €)
2 smashpatties, cheddar, gochujang - sesame mayonnaise, caramelized onion, salad,
sourcream & onion potato crunch, pickles, fries, aioli & onion rings.
(L, possible G + 2 €)
Serveras med djävulssylt, gurkmajonnäs, sallad, pommes, lökringar & aioli (Vg., L, fås G +2 €)
Tarjoillaan paholaisenhillon, kurkkumajoneesin, salaatin, ranskalaisten, aiolin & sipulirenkaiden kera (Vg., L, saa G +2 €)
Halloumi burger served with devils jam, cucumber mayonnaise, salad, fries, aioli & onion rings (Vg., L, possible G + 2 €)
Romainesallad dressad i chili & limedressing, briochekrutonger, fetaost, gröna ärter, ägg,
picklade körsbärstomater, jordnötter & granatäpple.
Chili & imedressattua romaine salaattia, brioche krutonkeja, fetajuustoa, kananmunaa,
sokeriherneitä, pikkelöityjä kirsikkatomaatteja, maapähkinöitä & granaattiomenaa.
Romaine lettuce dressed in chili & lime dressing, brioche croutons, feta cheese, egg
sugar peas, pickled cherry tomatoes, peanuts & pomegranate.
(L, fås / saa / possible G & Vegan.)
Trio av glass (choklad, jordgubb, vanilj) med en karamelliserad banankräm,
kinuskisås, kanelbrownie & hasselnöts cigarr
Trio jäätelöstä (suklaa, mansikka, vanilja), karamellisoitu banaanikreemi, kinuskikastike
kaneli brownie ja hasselpähkinä-sikari
Trio of ice cream (chocolate, strawberry, vanilla) witha caramelized banana cream,
kinuski sauce, cinnamon brownie & hazelnut cigar
(L, fås / saa / possible G)
Varianter av kokos & ananas tillsammans med citron, hallon & vitchoklad (L, G)
Kookos & ananas lajitelma sitruunan, vadelman & valkosuklaan kera (L, G)
Variables of coconut & pineapple with lemon, raspberries & white chocolate (L, G)
Brûlée av Tallbacka örter & tahitivanilj. Serveras med ängsyraglass & krusbär (L, fås G)
Brûlée Tallbackan yrteistä & tahitivaniljasta. Tarjoillaan suolaheinäjäätelön & karviasmarjojen kera (L, saa G)
Brûlée from Tallbacka herbs & tahitivanilla. Served with sorrel ice cream & gooseberries (L, possible G)
Urval av glass & sorbet 4 € för en boll / 6 € för två bollar
Glass: Vanilj, jordgubb, choklad (även mjölkfri/vegan), oreo, päron.
Sorbet: Jordgubb & mango
Tillbehör: Chokladsås, kinuskisås, jordgubbssås & vispgrädde
Valikoima jäätelöä & sorbettia 4 € / 1 pallo 6 € / 2 palloa
Jäätelöt: Vanilja, mansikka, suklaa (myös maidoton/vegaaninen), Oreo, päärynä.
Sorbet: Mansikka & mango
Lisukkeet: Suklaakastike, kinuskikastike, mansikkakastike & kermavaahto
Selection of Ice Cream & Sorbet 4 € for one scoop / 6 € for two scoops
Ice Cream: Vanilla, strawberry, chocolate (also dairy-free/vegan), Oreo, pear.
Sorbet: Strawberry & mango
Extras: Chocolate sauce, toffee sauce, strawberry sauce & whipped cream
Sammuta janosi meillä ja voita nälkäsi samalla. Löydät meidät Hotelli Kalkstrandin rakennuksesta. Iloinen tiimimme odottaa innolla teitä, tervetuloa!
Kom till oss för att släcka din törst och tillika besegra din hunger. Vi är belägna i Hotell Kalkstrands byggnad. Ett glatt gäng som väntar på att få servera sina gäster, välkomna!