Wienerschnitzel med bearnaisesås L
Viltfärsbullar i rosmarinsgräddsås, lingonsylt L, G
Panerade grönsaksbiffar med hollandaise Vg. , L
Dagens dessert
*
Wieninleike bearnaisekastikkeella L
Riistapullia rosmariinikermakastikkeessa, puolukkahillo L, G
Paneroituja kasvispihvejä, hollandaisekastike Vg. , L
Päivän jälkkäri
Schnitzel - Leike 14,00 €
Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)
Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)
Buddabowl med sweet chiliräkor eller pankopanerad lax 14 €
Buddabowl sweet chili katkaravuilla tai pankopaneroitua lohta 14 €
Sallad, sushiris, sweet chiliräkor eller pankopanerad lax
avokado, granatäpple, cashewnötter, tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, sweet-chili katkarapuja tai pankopaneroitua lohta,
avokadoa, granaattiomenaa, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(L, also as G)
Buddabowl med falafel 14 €
Sallad, sushiris, ärt- och bondbönsfalafel, avokado,granatäpple, cashewnötter,
tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, falafel, avocado, granaattiomena, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(Vegan, G)
Kåldolmar med gräddsås, lingonsylt L, G
Kebabpaella med sweet chilimajonnäs L, G
Citronpasta med stekta grönsaker, fetaost & pumpafrön Vg. , L
Dagens dessert
*
Kaalikääryleitä kermakastikkeessa, puolukkahillo L, G
Kebabpaella sweetchilimajolla L, G
Sitruunapastaa, paistetut kasvikset, fetajuusto & kurpitsansiemen Vg. , L
Päivän jälkkäri
Schnitzel - Leike 14,00 €
Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)
Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)
Buddabowl med sweet chiliräkor eller pankopanerad lax 14 €
Buddabowl sweet chili katkaravuilla tai pankopaneroitua lohta 14 €
Sallad, sushiris, sweet chiliräkor eller pankopanerad lax avokado,
granatäpple, cashewnötter, tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, sweet-chili katkarapuja tai pankopaneroitua lohta, avokadoa,
granaattiomenaa, cashewpähkinöitä, merileväkaviarttiaja chilikastike
(L, also as G)
Buddabowl med falafel 14 €
Sallad, sushiris, ärt- och bondbönsfalafel, avokado,granatäpple, cashewnötter,
tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, falafel, avocado, granaattiomena, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(Vegan, G)
Pytt i panna med stekt ägg L, G
Mörbakad kyckling i sataysås innehåller jordnötter L, G
Majsbiffar & grönsaker med gräddfilssås Vg. , L, G
Dagens dessert
*
Pyttipannu, paistettu kananmuna L, G
Mureaa kanaa sataykastikkeessa sis. pähkinäää L, G
Maissipihvejä & kasviksia kermaviilikastikkeella Vg. , L, G
Päivän jälkkäri
Schnitzel - Leike 14,00 €
Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)
Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)
Buddabowl med sweet chiliräkor eller pankopanerad lax 14 €
Buddabowl sweet chili katkaravuilla tai pankopaneroitua lohta 14 €
Sallad, sushiris, sweet chiliräkor eller pankopanerad lax
avokado, granatäpple, cashewnötter, tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, sweet-chili katkarapuja tai pankopaneroitua lohta,
avokadoa, granaattiomenaa, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(L, also as G)
Buddabowl med falafel 14 €
Sallad, sushiris, ärt- och bondbönsfalafel, avokado,granatäpple, cashewnötter,
tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, falafel, avocado, granaattiomena, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(Vegan, G)
Köttbullar i gräddsås, potatismos och lingonsylt L, G
Janssons frestelse med gurka & rödbeta L, G
Lins- och grönsakscurry med halloumi & basmatiris Vg. , L, G
Ärtsoppa med bacon eller vegetarisk
H&T:s pannkaka med grädde & sylt, glutenfri & mjölkfri från köket
*
Jauhelihapullia kermakastikkeessa, muusi & puolukkahillo L, G
Janssoninkiusaus lisukkeilla L, G
Linssi- ja kasviscurry halloumilla & basmatiriisillä Vg. , L, G
Hernekeittoa pekonilla tai kasvis
H&T:n pannukakkua kermalla & hillolla, gluteeniton & maidoton keittiöstä
Schnitzel - Leike 14,00 €
Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)
Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)
Buddabowl med sweet chiliräkor eller pankopanerad lax 14 €
Buddabowl sweet chili katkaravuilla tai pankopaneroitua lohta 14 €
Sallad, sushiris, sweet chiliräkor eller pankopanerad lax
avokado, granatäpple, cashewnötter, tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, sweet-chili katkarapuja tai pankopaneroitua lohta,
avokadoa, granaattiomenaa, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(L, also as G)
Buddabowl med falafel 14 €
Sallad, sushiris, ärt- och bondbönsfalafel, avokado,granatäpple, cashewnötter,
tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, falafel, avocado, granaattiomena, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(Vegan, G)
Parmesanpanerad kycklingfilé med tomat- och salviasås L
Fläsksås med stekt lök L, G
H&T:s friterade zucchinibiffar med fetaost & yoghurtsås Vg. , L, G
Dagens dessert
*
Parmesaanipaneroitua kananfilettä & tomaatti- ja salviakastike L
Läskisoosi, paistettu sipuli L, G
H&T:n friteeratut kesäkurpitsapihvit fetajuustolla & jogurttikastikkeella Vg. , L, G
Päivän jälkkäri
Päivän pizza / Dagens pizza: Burgerpizza (köttfärs, cheddarost, gurkmajonnäs & isbergssallad) 12,00€
Med pommes och Beasås eller Café De Parissmör (L, fås G)
Ranskalaisilla ja Beakastikkeella tai Café De Parisvoilla (L, saat G)
Buddabowl med sweet chiliräkor eller pankopanerad lax 14 €
Buddabowl sweet chili katkaravuilla tai pankopaneroitua lohta 14 €
Sallad, sushiris, sweet chiliräkor eller pankopanerad lax
avokado, granatäpple, cashewnötter, tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, sweet-chili katkarapuja tai pankopaneroitua lohta,
avokadoa, granaattiomenaa, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(L, also as G)
Buddabowl med falafel 14 €
Sallad, sushiris, ärt- och bondbönsfalafel, avokado,granatäpple, cashewnötter,
tångkaviar och chilidressing
Salaatti,sushiriisi, falafel, avocado, granaattiomena, cashewpähkinöitä,
merileväkaviarttiaja chilikastike
(Vegan, G)
Nyhet !
Lördagslunch för 15 €, serveras från köket mellan kl 12-15.
Mörbakad lammstek med rödvinsås, örter & polenta L G
För barn köttbullar med valfri potatis 8 €
I priset ingår Salladsbord, Bröd, Isvatten, Kaffe & Te Samt Chokladkonfekter
I övrigt också normal À la carte.
Uutuus !
Lauantailounas 15 €, tarjoillaan keittiöstä kello 12-15 välisenä aikana.
Mureaksi haudotetua lammaspaistia punaviinikastikkeella, yrteillä & polenta L G
Lapsille lihapullat vapaavalintaisella perunalla 8 €
Hintaan sisältyy Salaattipöytä, Leipää, Vettä, Kahvia & Teetä sekä Suklaakonfekteja
Muuten myös normaali À la carte lista.
Tomatsås,ost, bacon, halvtorkade körsbärstomater, mozzarella, balsamico & basilikaolja
Tomaattikastike,juusto, pekoni, puoilikuivattuja kirsikkatomaatteja, mozarellaa, balsamicoa & basilikaöljyä
Tomatosauce, cheese, bacon, semi-dried cherry tomatoes, mozzarella, balsamico & basil oil
Parmesanostsås, avokado, halvtorkade körsbärstomater, pinjenötter & honungsrostad chevré ost
Parmesaanijuustokastike, avokado, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja & hunajapaahdettua chevréjuustoa
Parmesan cheese sauce, avocado, semi-dried cherry tomatoes, pine seeds & honey roasted chevré
Tomatsås, rökt skinka, räkor & auraost
Tomaattikastike, savustettu kinkku, katkarapuja& aurajuustoa
Tomato sauce, smoked ham, shrimps & auracheese
Tomatsås, Nduja, pesto, portabello & parmesanost
Tomaattikastike, Ndujaa, pestoa, portobelloa & parmesanijuustoa
Tomato sauce, Nduja, pesto, portobello & parmesan cheese
Parmesanostsås, serranoskinka, balsamico, pinjenötter & krispig grönkål
Parmesaanijuustokastike, serrano kinkku, balsamico, pinjansiemeniä & rapeaa lehtikaalia
Parmesan cheese sauce, serrano ham, balsamico, pine seeds & crispy kale
Oxfilé, beasås & picklad rödlök
Härän sisäfile, bearnaisekastike & pikkelöityä punasipulia
Beef sirloin, bearnaise sauce, pickled red onion
Bbq-tomatsås, skivad kycklingfilé, bacon, auraost & vitlök
Bbq-tomaattikastiketta, viipaloitua broilerinfilettä, pekonia, aurajuustoa & valkosipulia
Bbq-tomatosauce, sliced fillet of chiken, bacon, aura cheese& garlic
Tomatsås, körsbärstomater, mozzarellaost & basilikaolja
Tomaattikastike, kirsikkatomaattia,mozzarellajuusto & basilikaöljyä
Tomatosauce, cherry tomatoes, mozzarella cheese & basil oil
Panerad dagens fisk med franska, liten sallad & ketchup
Paneroitua päivän kalaa ranskalaisilla, pieni salaatti & ketsuppi
Coated fish of the day with fries, small salad & ketchup
Med pommes frites, sallad & ketchup
ranskalaisilla, salaatilla & ketsupilla
with french fries, salad & ketchup
Med två fyllningar
Kahdella täytteellä
With two fillings
80g malen biff av nöt, cheddarost, majonnäs, sallad, tomat och pommes frites
80g naudanlihapihvi, cheddar juusto, majoneesi,
salaatti ja tomaatti sekä ranskalaiset
80g ground beef patty, cheddar cheese, mayo,
salad, tomato and french fries
Med pommes frites, liten sallad & ketchup
Ranskalaisilla, pieni salaatti & ketsuppi
With fries, small salad & ketchup
Regnbågs- och vaniljglass, jordgubbs- och chokladsås, grädde, strössel och marshmallows
Sateenkaari ja vaniljajäätelö, mansikka ja suklaakastike, kermaa, strösseli, marshmallows
Rainbow & vanilla ice cream, strawberry & chocolate sauce,
cream, sprinkles & marshmallows
Serveras med val av dessertsås, strössel & grädde
Tarjoillaan jälkiruokakastikkeella, strösselilla ja kermaalla
Served with choice of sauce, sprinkles & cream
Tartar på nötfilé med inlagda krusbär, pepparrotsmajonnäs,
gravad äggula, mandelpotatischips & limpcrumble
(L, fås G)
Tartar naudanfileestä, pikkelöityjä karviaisia, piparjuurimajoneesi,
graavattu kananmunankeltuainen, manteliperuna sipsi & limppucrumble
(L, saat G)
Tartar of beef fillet with pickled gooseberries,
horseradish mayonnaise, cured eggyolk, almondpotato chips & loaf crumbles
(L, avaliable as G)
Meny Hunger
Toast skagen
***
150g Biff / 150g Pihvi
Tai/ Eller
Sik / Siika
***
Lakrits, viol & karamell / Lakritsi, orvokki & karamelli
Pris/ Hinta: 49€
Vinpaket/ Viinipaketti 29€
Noggrannare beskrivning av rätterna ovan hittar du i menyn ->
Kaikille annoksille löytyy tarkempi kuvaus menussa->
Räkor & majonnäs smaksatt med rostad fänkål & teriyaki,
picklad rödlök, serveras på briochebröd
(L, kan även fås med glutenfritt bröd)
Katkarapuja & majoneesia maustettu paahdetulla fenkolilla & teriyakilla,
pikkelöityä punasipulia, tarjoillaan briossileivällä
(L, myös gluteenittomana)
Shrimps & mayonnaise with roasted fennel & teriyaki, pickled red onion served on brioche bread
(L, also available as gluten free)
Bakade sniglar i krämig vitlök smaksatt med brynt smör & bladpersilja
Serveras med rostat surdegsbröd
(L, kan även fås med glutenfritt bröd)
Valkosipuli & ruskea voissa muhennettuja etanoita
maustettu lehtipersiljalla, tarjoillaan paahdetulla hapanjuuri leivällä
(L, myös gluteenittomana)
Baked in creamy garlic infused with browned butter & flat leaf parsley
Served with roasted sourdough bread
(L, also available as gluten free)
Blandsallad, körsbärstomat och gurka.
Toppas med rostade frön och Thousand island dressing
(L,G
Salaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua.
paahdettuja siemeniä & Thousand island kastiketta
(L, G)
Classic mix of greensalads with cherry tomatoes & cucumber,
topped with roastedseeds & Thousand Island
(L, G)
Grillad lamminnerfilé med rosmarinsrödvinsås, selleripuré, salsa Verde
& rostad vitlöksemulsion.
Serveras med grönsaker & potatiskroketter
(L, fås G)
Grillattua karitsan sisäfilettä, rosmariini-punaviinikastike, selleripyree, salsa Verde
& paahdettu valkosipuliemulsio.
Tarjoillaan kasvisten & perunakrokettien kera
(L, saat G)
Grilled lambtenderloin, rosemaryredwinesauce, celeriacpurée, salsa Verde
& roasted garlic emulsion.
Served with veggies & potato croquettes
(L, availiable as G)
Smörstekt sik med Sandefjordssås.
Serveras med grönsaker & potatisfondant
(L, G)
Voissapaistettua siikaa, Sandefjordkastike.
Tarjoillaan kasvisten & perunafondantin kera
(L, G)
Butter fried whitefish with Sandefjordssauce.
Served with veggies & potato fondant
(L, G)
Nötinrefilé med en rödvinssås smaksatt med miso,
fermenterad vitlöksmajonnäs & picklade senapsfrön.
Serveras med friterad hasselbackspotatis
(L, G)
Naudan sisäfilettä, miso maustetulla punaviinikastikkeella, fermentoitu-
valkosipulimajoneesi & pikkelöityä sinapinsiementä.
Tarjoillaan hasselbackin perunan kera
(L,G)
Beef tenderloin with a red wine sauce flavoredwith miso,
fermented garlic mayonnaise & pickled mustardseeds.
Served with fried Hasselback potatoes
(L, G)
2 * 80g biffar på malet nötkött, cheddarost, paprikamajonnäs, silverlök,
amerikansk senap, saltgurka & sallad.
Serveras med pommes frites, lökringar & ketchup
(L, fås G)
2 * 80g pihviä jauhetusta naudanlihasta, cheddarjuusto, paprikamajoneesi,
hopeasipuli, amerikkalainen sinappi, suolakurkku & salaatti.
Tarjoillaan ranskalaisten, sipulirenkaiden & ketsupin kera
(L, saat G)
2 * 80g steaks of ground beef, cheddar cheese, paprikamayonnaise, silver onion,
american mustard, pickle & salad.
Served withfries, onion rings & ketchup
(L, available as G)
Friterad kyckling med gochujangsmör, kimchislaw, gurksallad,
rostad sesammajonnäs & sallad.
Serveras med pommes frites, lökringar & ketchup
(L, fås G)
Friteerattu kana, gochujang voi, kimchi slaw, kurkkusalaatti,
paahdettu seesamimajoneesi & salaatti.
Tarjoillaan ranskalaisten, sipulirenkaiden & ketsupin kera
(L, saat G)
Fried chicken with gochujang butter, kimchi slaw,cucumber salad,
roasted sesame mayonnaise & salad.
Served with fries, onion rings & ketchup
(L, available as G)
Vår egna Portobello- och ricottafylld tortellini, parmesankräm, rostade tomater, picklad svart trumpetsvamp& pinjenötter.
Meidän oma Portobello- ja ricottatäytetty tortellini, parmesaanikreemi, paahdettuja tomaatteja, pikkelöity mustatorvisieni & pinjansiemeniä.
Our own Portobello- and ricotta filled tortellini with parmesan cream, pickled black trumpetmushroom, roasted cherrytomatoes and pinenuts.
Vår hemgjorda biff på riven havre, basilikamajonäs, cheddarost / eller veganost, sallad, picklad rödlök.
Serveras med pommes frites, lökringar & ketchup
(L, fås även vegan och G)
Revitty kaurapihvi, basilikamajo, cheddarjuusto tai vegaani juusto,
pikkelöity punasipuli & salaatti.
Tarjoillaan ranskalaisten ja sipulirenkaiden kera
(L,saat Vegaanisena sekä G)
Our patty of pulled oats with basil mayo, cheddar cheese or vegan cheese, lettuce & pickled red onions.
Our homemade steak on grated oats, basil mayonnaise,cheddar cheese or vegan cheese,
salad, pickledred onion.
Served with french fries, onion rings & ketchup
(L, also available vegan and G)
Panerad grisytterfilé med rödvinssås, café de Paris smör & grönsaker.
Serveras med pommes frites & ketchup
(L, fås G)
Paneroitu porsaan ulkofilepihvi,punaviinikastike, café de Paris voi & kasvikset.
Tarjoillaan ranskalaisten & ketsupin kera
(L, saat G)
Breaded pork loinsteak, red wine sauce, café de Paris butter & vegetables.
Served with fries & ketchup
(L, available G)
Sallad, sushiris, friterad bondbönsfalafel, avokado, granatäpple, cashewnötter, tångkaviar & chilidressing
Salaatti, sushiriisi, falafel, avokado, granaattiomena, cashewpähkinöitä, merilevä, kaviartti & chilikastike
Salad, sushirice, falafel, avocado, pomegranate, cashew nuts, seaweed, caviart & chilisauce
Sallad, sushiris, sweet-chiliräkor eller pankopanerad lax, cashewnötter, tångkaviart & chilidressing
Salaatti, sushiriisi, sweet-chili katkarapuja tai pankopaneroitua lohta, cashewpähkinöitä, merileväkaviarttia & chilikastike
Salad, sushirice, sweet-chili shrimps or pankocoated salmon, cashewnuts, seaweed caviart & chili sauce
Trio av glass (choklad, jordgubb, vanilj) med en karamelliserad banankräm,
kinuskisås, kanelbrownie & hasselnöts cigarr
(L, fås G)
Trio jäätelöstä (suklaa, mansikka, vanilja), karamellisoitu banaanikreemi, kinuskikastike
kaneli brownie ja hasselpähkinä-sikari
(L, saat G)
Trio of ice cream (chocolate, strawberry, vanilla) witha caramelized banana cream,
kinuski sauce, cinnamon brownie & hazelnut cigar
(L, available G)
Serveras med chokladkräm & espresso crumble
(L, G
Tarjoillaan suklaakreemin ja espressocrumblen kera
(L, G)
Served with chocolate cream & espresso crumble
(L, G)
Bavaroise på karamell, lakrits som sorbet & torkad mousse, passionskräm
samt en sockerkaka smaksatt med viol
(L, fås G)
Karamelli bavaroise, lakritsi sorbetti & kuivattu mousse, passion kreemi
sekä orvokilla maustettua sokerikakkua
(L, fås G)
Licorice, violet & caramel
Bavaroise on caramel, licorice as sorbet & driedmousse, passion cream
And a sugarcake flavored with violets
(L, available G)
Ljummen paj på ananas, mandel & ingefära, serveras med en rejäl klick
crème anglaise, ananassorbet & pistagenötter
(L)
Haalea piirakka ananaksella, mantelilla & inkiväärillä, tarjoillaan créme anglaisen, ananassorbetin & pistaasipähkinän kera
(L)
Pineapple & Vanilla
Warm pie with pineapple, almonds & ginger, servedwith a hearty click of
crème anglaise, pineapple sorbet & pistachios
(L)
Kom till oss för att släcka din törst och tillika besegra din hunger. Vi är belägna i Hotell Kalkstrands byggnad. Ett glatt gäng som väntar på att få servera sina gäster, välkomna!
